Biscotti integrali al miele

Ingredienti:

• Farina integrale 100 gr
• Farina di kamut 100 gr
• Uovo 1
• Miele 5 cucchiai
• Olio d'oliva 6 cucchiai
• Lievito per dolci 1 cucchiaino
• Vanillina una bustina
• Sale

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Preparazione:

1. In una terrina lavorare il miele con l'uovo e un pizzico di sale.
2. Aggiungere la farina, il lievito ed infine l'olio. Amalgamare bene gli ingredienti.
3. Sulla placca del forno coperta con carta da forno formare i biscotti aiutandosi con una sac a poche o in alternativa con due cucchiai.
4. Cuocere in forno già caldo a 200°C per 15 minuti finchè non saranno ben dorati.

WHOLE WHEAT BISCUITS WITH HONEY

Ingredients:

• Whole wheat flour ¾ cups
• Kamut flour ¾ cups
• Egg 1
• Honey 5 table spoons
• Olive oil 6 table spoons
• Salt

How to make it:

1. In a bowl mix the honey with the egg and a pinch of salt.
2. Add the flour and the olive oil. Mix the ingredients.
3. On the baking tray with parchment paper make biscuits with a pastry bag.
4. Preheat oven to 400 F.
5. Bake the biscuits for about 15 minutes.