ZUPPA DI FAGIOLI
Ingredienti (per 3 persone):
- Fagioli secchi di diverse qualità 300 gr
- Carota 1
- Cipolla ¼
- Acqua 1 litro
- Dado vegetale 1
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giovedì 17 marzo 2011
giovedì 10 marzo 2011
Zuppa di farro e lenticchie
Ingredienti (per 3 persone):- Farro 100 gr
- Lenticchie 100 gr
- Cavolo verza 6 foglie medie
- Cipolla tritata ¼
- Aglio 1 spicchio
- Brodo vegetale 1 l
- Olio di oliva 2 cucchiai
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